Opskrifter

Hvordan man laver fisk og skaldyr

Pin
Send
Share
Send
Send


At spise er en fornøjelse. Og når fornøjelsen også er sund, bliver det en rigtig vidunder. Hvis du vil tilberede en lækker, frisk, lys og sjov ret, så glem ikke at læse følgende forslag, som vi har forberedt til dig på.com. Ved denne lejlighed bringer vi dig en lækker og sund opskrift, ideel til en let middag eller en hovedret. Dernæst forklarer vi chvordan man laver fisk og skaldyr, en kombination af hav og frugtplantage, der vil glæde enhver gane. Vær opmærksom på vores opskrift, og glæd dig selv med en lys og udsøgt skaldyr sprøjt.

2 personer Lav sværhedsgrad Ingredienser:
  • Kogte rejer (200 gr)
  • Kogte muslinger (200 gr)
  • Kogt blæksprutte (2 ben)
  • Surimi - Crab Sticks (6 stykker)
  • 1/2 rød peber og 1/2 grøn peber
  • 1/2 lændedyr og 1/2 fedd hvidløg
  • Sorte oliven
  • EVOO (ekstra jomfru olivenolie)
  • Æble eller hvidvin eddike
  • Salt og peber
Du kan også være interesseret: Sådan laver du fyldt tunge med skaldyr Trin, der skal følges for at lave denne opskrift:

Inden vi starter, vil vi anbefale, at hvis du er en mad til havet, kan du købe friske produkter og tilberede dem på forhånd for at forberede vores skaldyr sprøjt. Hvis du i stedet er en af ​​dem, der ikke har tid til at gå på et fiskemarked, kan du købe de rejer, muslinger og blæksprutte, der allerede er kogt tidligere og frosset.

2

At starte, skræl havet produkter. Når du har forladt dem rene og skrælede, skal du skære rejerne i små snackstykker. Gør det samme med blækspruttebenene, skære dem i skiver og hugg også stykkerne surimi (krabbepinde). Når du har forberedt alle produkter, skal du reservere dem til senere brug.

3

Når det gælder muslingen, skal du, når du har rengjort og ridset dets skal åbn dem for damp. Kog vandet, tilsæt muslingerne og lad dem gradvist åbne. Fjern dem derefter fra deres skal, og reserver produktet til senere brug.

4

I mellemtiden, vi tilbereder grøntsagerne. Hakk rød peber, grøn peber og pungdyr, indtil du får små stykker, som om du ville lave en sauce. Hakk også de sorte oliven (helst uden knogler, så arbejdet går hurtigere og lettere). Læg alt i en skål og læg det til side.

5

Skaldyrsprut er en forfriskende og let skål, så for at gøre det mere velsmagende, tilbereder vi en vinaigrette baseret på EVOO (ekstra jomfruolivenolie), eddike (som helst kan være æble eller hvidvin), salt og peber (efter smag) og hvidløg. Hvidløksfeddene skal hakkes i meget små stykker. Læg alle ingredienserne i en skål, og bland dem godt ved hjælp af en gaffel, indtil en sauce er bundet.

6

Anbring alle ingredienserne, som vi tidligere havde tilberedt og reserveret i en skål (rejer, blæksprutte, surimi, muslinger, peberfrugter og scallions). Bland dem og vand skålen med vinaigrette Vi har forberedt os. Drej det rundt, så det når frem til alle ingredienserne.

7

Dæk derefter pladen med plastfolie, og lad den hvile et par timer i køleskabet. Og klar! Vi har allerede vores fisk og skaldyrsprut klar til at smage Det foretrækkes at forberede på forhånd, da jo længere du hviler i køleskabet, jo mere velsmagende vil det være, da det får mere smag.

Nyd denne rige sunde, lette, velsmagende og lækre opskrift, perfekt til de hotteste dage. Bon appetit!

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man laver fisk og skaldyr, anbefaler vi, at du går ind i vores Opskriftskategori.

Video: Restaurant fisk og skaldyr Tisvildeleje (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send