Opskrifter

Sådan tilberedes kulmulehrogogn

Ønsker du anderledes opskrifter til madlavning af kulmulerog? Så læs videre, vi vil foreslå forskellige måder at forberede denne delikatesse på. Der er mange måder at smage på ægene: stegt, røget, rå, svækket i sauce ... Vi vil opdage 4 forskellige måder at fremstille og nyde denne velsmagende og specielle ret. Hvis du vil lave en middag og overraske dine gæster, kan det være en fantastisk mulighed. En.com, vi fortæller dig hvordan man laver mad kulmule roe.

Du kan også være interesseret: Hvordan man fremstiller en kulmule fyldt med rejer

Hæg rogn med vinaigrette-sauce

Vi starter med en hake roe opskrift med vegetabilsk vinaigrette-sauce. For at tilberede denne parabol har vi brug for:

ingredienser:

  • Koldt vand
  • 1 spsk groft salt
  • 1 spsk æble cider eddike
  • 670 gram frisk kulmulerogn
  • 1 gren af ​​dild

Sådan fremstilles vinaigrette:

  • ½ rød peber
  • ½ grøn peber
  • 1 lakse
  • dild
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk æble cider eddike
  • Salt og peber

forberedelse:

Vi er nødt til det læg rogn i en gryde med vand, indtil de er dækket. Sæt derefter salt, dild, eddike, og lad dem koge ved medium lav varme i cirka 15 minutter. Så skal du tømme godt. Fjern huden fra æggene, tag gennemsigtig film og dæk dem på begge sider ved at klemme lidt. Sæt derefter i køleskabet i mindst 12 timer.

For at fremstille sausen skal du hakke grøntsagerne, lægge i en skål med salt, olie, eddike, lidt dild, bland godt og lad det hvile.

Når det kolde vejr er gået, kan du fjerne papiret og skære rogn i skiver. Placer på en plade fugtet med olivenolie og mark dem på begge sider. Fjern og server vinaigrette ovenpå.

Billede: m.pintxosqr.com

Mel Hake Roe

Vi fortsætter med en opskrift fra melet kulmule roe, meget enkel og hurtig, perfekt som forretter. Til denne parabol har du brug for meget få ingredienser.

ingredienser:

  • 250 gram kulmulehrogne
  • 2 spsk mel
  • 6 spsk olivenolie
  • Kom ud
  • Persille at dekorere
  • 1 citron (valgfrit)

forberedelse:

Start med at have alle ingredienserne i nærheden for at fremstille denne opskrift. Den anden ting, du skal gøre, er at føre kulmulerogene gennem vand, tørre dem med papir og dele dem i to stykker. Læg derefter melet til dejen på en dyb plade.

Tag de to stykker rogn, gå gennem melet og læg salt. Varm en gryde med olie, og stek på begge sider. Efter dette kan du lade dem ligge på en plade for at absorbere olien, dekorere med lidt persille og dråbe et par dråber citron (hvis du kan lide smagen).

Billede: recipeshubs.com

Hæg rogn med ingefær aioli

En anden form for madlavning kulmule Den består af at forberede dem med to lækre ingredienser: aioli og ingefær. Oplev denne lækre opskrift!

ingredienser:

  • ½ glas vegetabilsk olie
  • 1 kilo frisk kulmulerog
  • ½ citron
  • 1 lille stykke frisk ingefær
  • ½ fedd hvidløg
  • 1 æg
  • Havsalt
  • Tangsalt

forberedelse:

For at starte er vi nødt til at hugge tangsaltet og blande det med kulmule. Arbejd med hånden, og lad det trænge igennem mindst 10 minutter. Derefter skal du male en jern med en pensel med olie. Bagefter kan du anbringe gryden i gryden og lade dem udføres omhyggeligt, og drej med en spatel, så de ikke går i stykker.

I mellemtiden kan du forbered ingefær aioli, læg olie i en blender, æg, halv hvidløg, ingefær, citrondråber og havsalt. Pisk forsigtigt, og du har allerede din lækre Ali Oli. Og nu skal du kun tjene.

Billede: 5thfloorcooking.wordpress.com

Hæg rogn med tomatsaus

Og vi afslutter de kulinariske anbefalinger med dette hake roe opskrift med tomatsaus, krydderier og kokosnød.

ingredienser:

  • 300 gram kogt kulmulerog
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 løg
  • Kom ud
  • 200 ml hjemmelavet tomat
  • Forskellige krydderier (basilikum, rosmarin, oregano eller den kombination, du foretrækker)
  • 1 terning kokosnødder

forberedelse:

Den første ting er at skære æggene i ca. 3 cm ringe. Skræl derefter løgen og skær den meget tynd. Derefter skal du saute, indtil det er kogt. Du skal tilføje tomat, krydderier og lade det koge. Til sidst tilsættes de kogte æg, noixen, og lad den koge i cirka 3 minutter.

I foreslår vi andre lækre retter med kulmule, der skal suge dine fingre som f.eks. Kulmule eller kulmolse i grøn sauce.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan tilberedes kulmulehrogogn, anbefaler vi, at du går ind i vores Opskriftskategori.