Opskrifter

Hvordan man fremstiller rejer nigiri

Pin
Send
Share
Send
Send


Mange gange, når vi går til japanske restauranter, ser vi de forskellige sushiretter, og det ser ud til at være meget vanskeligt at fremstille. Men rejer sushi er ikke noget kompliceret at tilberede, og det er også meget godt. Det er en enkel skål og uden mange komplikationer, ideel til begynderkokke. I den følgende artikel de.com kan du finde opskriften på hvordan rejer nigiri er lavet

Til 8 stykker

Ingredienser med lav sværhedsgrad:
  • 8 rå uskrællede rejer (ca. 30 g)
  • Kom ud
  • 3 spsk ris eddike
  • 1 spsk mirin
  • 1 tsk sukker
  • 1 spsk citronsaft
  • 175 g tilberedt sushiris
  • 1 tsk wasabi
Du kan også være interesseret: Sardine Nigiri Trin, der skal følges for at lave denne opskrift: 1

Skyl rejer med koldt vand, tør dem og indsæt dem i et metalspyd i længderetningen. Kog 200 ml saltvand i en gryde og kog rejerne i den overdækkede skål i 4 minutter. Fjern, skyl og fjern det fra spydene.

2

Skræl rejer, Bortset fra halen skal du skære dem gennem midten i længderetningen, men uden at nå den anden ende, og fjern tarmkanalen.

3

Bland ris eddike med 4 spiseskefulde af rejer madlavning, mirin, citronsukker og en knivspids salt. Marina rejer i denne blanding 10 minutter, og lad dem drænes.

4

Til sidst danner 8 ovale dele med våde hænder med sushi ris Læg en reje på venstre hånd, børst den med lidt wasabi og læg en del ris ovenpå. Tryk med pugaren

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man fremstiller rejer nigiri, anbefaler vi, at du går ind i vores Opskriftskategori.

Video: Så let er det at pille rejer (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send