Opskrifter

Sådan sigtes mel

Pin
Send
Share
Send
Send


Udtrykket "si"betyder at gennemgå noget for en si, det vil sige for en meget fin sil, og det er hvad der normalt gøres med mel at forberede utallige opskrifter. Sigtet mel er meget nyttigt, især til fremstilling dessertersom det vil hjælpe danner ikke klumper og resultatet bliver mere fluffy. I denne artikel forklarer vi mere detaljeret Sådan sigtes mel.

Du har brug for:
  • mel
  • Sigt eller fin sil
  • ske
Du kan også være interesseret: Sådan gør du havregryn Trin, der skal følges: 1

En af de mest almindelige måder at sile mel på er at gøre det med en sigte eller sil. For at gøre dette anbefaler vi at bruge en sigte med meget små huller for bedre at adskille melet og forhindre enhver urenhed fra at sile.

2

Først skal du læg en skål eller anden beholder under sigten, som vil være hvor det sigtede mel falder. Men hvis du skal tilberede en dej - for eksempel pizza - kan du også gøre det på overfladen, hvor du skal arbejde for at danne en vulkan.

3

Så bliver du nødt til det tilsæt mel i sil eller sil, prøv at beløbet ikke er for stort. Selvom du kan hælde det direkte fra pakken eller beholderen, hvor du opbevarer melet, er det passende at gøre det ved hjælp af en ske eller meter for at forhindre, at det falder for meget på én gang.

4

Så skal du tappe eller håndslag på siden af ​​silen eller silen, mens du holder den ved håndtaget med den anden hånd. Ud over at ramme sigten kan du også hjælpe dig med en ske at sile melet og drej det rundt, så det passerer gennem silfilteret.

5

På denne måde melet går gennem de små huller og det falder ned i beholderen, som du har placeret nedenfor. Målet med at sile melet er at luftes melet for at undgå dannelse af klumper ved tilberedning af opskrifter, især desserter. Det skal bemærkes, at det også er muligt at passere gennem sigten andre pulveriserede ingredienser, såsom glasur eller uopladeligt sukker; Processen, der skal følges, vil være nøjagtig den samme.

6

Du kan se et overblik over forskellen mellem mel før og efter hvis den passerer gennem silen, vil den, der sigtes, være meget finere. Utseendet kan dog også afhænge af meltypen, da der er forskelle mellem mel 0000 og surdej, så vi skal vælge det, der bedst passer til vores opskrift.

Dernæst efterlader vi dig nogle dessertvarer, som du kan tilberede med sigtet mel:

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan sigtes melVi anbefaler, at du går ind i kategorien Mad og drikke.

tips
  • Gå med at tilføje mel lidt efter lidt, aldrig pludselig.

Pin
Send
Share
Send
Send