Opskrifter

Hvordan man laver æggecreme og hvid chokolade

Pin
Send
Share
Send
Send


Selvom æggecreme Det er den bedst kendte og traditionelle opskrift til at forberede denne dessert, sandheden er, at der er flere varianter som f.eks chokoladeflan eller, til den søde tand, hvid chokolade. Og netop dette er den opskrift, vi ønsker at forklare i denne artikel, så hold dig opdateret, så lærer du Hvordan man laver æggecreme og hvid chokolade.

45 minutter Lav sværhedsgrad Ingredienser:
  • 500 ml mælk
  • 2 æg og 1 åge
  • 100 g hvid chokolade
  • 2 spsk sukker
  • ½ vaniljegren
Du kan også være interesseret: Sådan opretter du chokoladefrødning Trin, der skal følges for at fremstille denne opskrift:

Den første ting, du skal gøre for at forberede din æggecreme og hvid chokolade Det vil være at koge mælken med vaniljekvinen, og når den først er kogt, skal du sile den resulterende blanding. På denne måde vil du være i stand til at aromatisere mælken og derefter sikre dig, at der ikke er nogen fast rest tilbage.

2

På den anden side hugg tabletten ved hjælp af en kniv og læg den i en gryde sammen med en stænk mælk, så du kan smelt chokoladen. Hvis du foretrækker det, kan du også gøre det i mikrobølgeovnen ved hjælp af en passende beholder.

Derefter skal du blande den kogte mælk med vaniljen ved siden af ​​den smeltede hvide chokolade og røre for at opnå en homogen struktur.

3

Det næste trin vil bestå af slå æggene sammen med sukkeretenten med en manuel eller elektrisk stang for også at sikre, at de er fuldt integreret. Tilsæt derefter den blanding, du tidligere har forberedt, som vil være varm og fortsætte med at omrøre.

4

Nu vil det være tid til at forberede flydende slik, som du bliver nødt til at varme sukker og lidt vand i en gryde. Selv om det er sandt, at det ikke er kompliceret, skal du være opmærksom på at få sliket til det punkt og ikke brænde. Derfor anbefaler vi, at du konsulterer vores artikel, hvordan man fremstiller karameller for at kende alle detaljerne.

Tilsæt karamellen i bunden af ​​flanera eller skål - eller i små kopper, hvis du foretrækker det - hvor du skal tilberede osteflan og hvid chokolade og hæld derefter den forberedte blanding.

5

Endelig skal du kog eller bag flanen i vandbadet ved 170 ° C i ca. 30 minutter. Når det er koldt, kan du unmold det og nyde!

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man laver æggecreme og hvid chokolade, anbefaler vi, at du går ind i vores Opskriftskategori.

Pin
Send
Share
Send
Send