Opskrifter

Hvordan man laver ostefritter

Fritterne De er en så alsidig forberedelse, at vi kan servere dem i deres mest klassiske præsentation, sød og lækker som vindfritters, eller i salte præsentationer perfekt til en snack såsom kartoffel eller ost. Det er en ideel opskrift til børn, der normalt elsker alt, hvad denne ingrediens bærer, men også for os, der leder efter lette og lækre startere. Hvis du har nogle rester af ost derhjemme og vil drage fordel af dem med succes, så gå ikke glip af det hvordan man laver ostefritter At sutte fingrene

4 personer Lav sværhedsgrad Ingredienser:
  • 150 gr parmesanost eller restte oste efter eget valg
  • 300 gr mel
  • 150 ml mælk
  • 100 ml vand
  • 6 gr gær
  • Salt og peber
  • En knivspids persille
  • En knivspids hvidløgspulver
  • Stegolie
Du kan også være interesseret: Hvordan man laver skinke og ostefritter Trin, der skal følges for at lave denne opskrift: 1

At begynde at forberede disse ostfrittere Du skal vælge den ost, du vil bruge. Du kan vælge parmesan eller ost af enhver art, men også bruge enhver rest, du vil drage fordel af. Afhængig af den valgte type kan fritterne have en mere intens smag.

2

Tilsæt mel, gær, salt, peber og kniv persille og hvidløg i en skål. Rør om, og tilsæt derefter gradvist mælken og vandet, helst under omrøring, indtil du får en homogen blanding, der ligner den, der opnås, når vi skal lave croquettes eller béchamelsaus, men lidt tykkere.

Dæk med gennemsigtigt papir og lad stå på et varmt sted i en time.

3

Efter denne tid skal dejen have dyrket et lille produkt med virkningen af ​​gær, på dette tidspunkt skal du tilføje osten, du har valgt, og røre igen for at blande alle ingredienserne. Det er tid til at stege disse rige ostfrittere.

4

Tilsæt stegeolie til en nonstick-stegepande og bring den til medium varme. Tricket til at få donuts til at se lækker ud er det olien er meget varm før stegning, på denne måde vil de kvælde gærprodukt og vil være sprøde og lækre. Hvis yngelen og olien stadig ikke er varm, er de ikke på det perfekte sted og vil være lidt bløde.

Placer fritterne gradvist i gryden og fjern den, når de er gyldenbrun, lad dem stå i et minut på absorberende papir for at fjerne overskydende olie og gå.

5

Server disse lækre ostfrittere Meget varmt, så de kan hygge sig bedre. Våg at forberede denne rige og enkle hovedret til at sutte fingrene.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man laver ostefritter, anbefaler vi, at du går ind i vores Opskriftskategori.

Video: HVORDAN MAN LAVER EN INTRO (Januar 2020).